やっと梅雨入り

今年の天気は並でなかった。雪解けが異常な速さで済んだかと思ったら、4月や5月に暑くてカラッとした天気が続き、この分ではもしかしたら梅雨なんて来ないのかと思っていたら、6月末になって、ドカンと湿気がやってきた。いまのところ雨量は少ないので、季節感が狂ってしまっているのは人間だけではなく、動物や昆虫，毛虫、植物もだ。たった1本あるバラの木にものすごい数のマイマイ蛾の幼虫、つまりカラフルな毛虫が付き、たちまち蕾の元を食い尽くしてしまった。バラの次はフサスグリとブラックベリーに集まってきた。これから実のもとの花が咲くという時期に毛虫が付き、おまけに雨が少ないと、収穫量はうんと減るみたいだ。

フサスグリが収穫のピークを過ぎようとしている。そのつどきれいに洗って水気を切り、冷凍して貯めている。 今咲いているのはブラックベリーの花だ。今年は花の付いた枝が増えたので、たくさん穫れるかも知れない。今から収穫が楽しみでもあり、暑さとの闘いが心配になる。この頃歳を取ったせいか、汗かきになって、ただたたずんで実を取っているだけで大汗をかくのだ。オー、嫌だ嫌だ。若い頃は汗腺がないのかと思うほど、汗なんかかかなかったのに。そのブラックベリーの花に、茶色の蝶ちょが盛んに来て蜜を吸っている。マルハナバチみたいなのも来ている。一生懸命受粉してくれているのだ。ドイツの野草の種から育った黄色い花も咲き始めた。毎年こぼれ種が伸びて咲いてくれる。　ミックスレタスもプランターで育ってきたので、二日に一度くらい収穫できる。色とりどり、形もさまざまで味も良く、これには虫も付かない。

この数日間、パン焼きやお菓子作りに精出した。二度目のイギリスのお菓子『ショートブレッド』だ。内容物はバターと小麦粉とBPと砂糖と塩少々、と菜種油。バターは相変わらず品薄なので、半量を菜種油で代用することにしている。これがさっぱりとして日本人には合っているように思う。