タムシバとコシアブラ

ことしのタムシバはなかなか咲かなかったので、少なくなったのかと思ったほどでした。　芳香があるため匂いコブシとも言って、コブシと良く似ていますが、咲く時コブシのように花の下に葉が付かないのです。またコブシより一回り大きめの花です。萼片も白いので花びらが多いように見えます。とても気品があり、わたしの好きな花です。 コシアブラの芽は閉じたもの、少し開いたもの、開ききって葉が伸びたものとそれぞれ面白く、見るからに美味しそうに見えますね。天ぷら、おひたし、胡麻味噌マヨネーズ和えなど、香りを楽しんでいただきます。コシアブラの木の幹はしなやかで白いので、、目が慣れてくると林の中でコシアブラだけが浮かんで（？）見えます。背が高くなるともう採れません。 薪割りのあとのお茶のため、またいつ友人がお茶に来ても良いように、シナモンロールをこんどはたくさん焼きました。ギャバンのシナモンシュガーを使ったら色が薄く、香りも薄かったので、やはり自分でシナモンと砂糖を混ぜるのが一番と反省しました。