クリスマスのココアロール

きのうはクリスマス、それもとびきりのホワイトクリスマスでした。家の周りの木に積もった雪が、全部生クリームに見えました。やっぱり一番お気に入りのココアのロールケーキを焼くことに。二人だけなので、卵は二つに減らしたのですが、粉の方は減らさなかったので、ちょっと固めになり、巻いたら丸くならないで、楕円形になってしまいました。

クリスマスがお誕生日のギタリストの福田進一さん、翌日がお誕生日の弟のTuさん、おめでとうございます。心の中ではお二人のためにもと思って焼いたのですが、遠すぎて雪も降っているので、せめて携帯メールの写真だけでも見て味わっていただけたらと、お送りしました。