素敵な贈り物

フレンドリープラザ（川西町の図書館兼ホール）で仕事をしているＥ・Ｓさんから素敵な贈り物をいただきました。

ひとつは彼女が育てた真っ赤なバラの花びらが入ったジャムです。りんごのジェリージャムの中に生の花びらを入れて作ったそうです。さっそく、トーストにのせてみました。りんごの香りと花びらのせいか蜂蜜の香りがミックスされています。きれいでしょう？　熱いお湯にスプーン1杯入れると甘い香りのバラ茶になるそうです。



もうひとつはマルメロ（西洋カリン）の実を輪切りにして干したものです。彼女のお父さんが作ったそうです。これを数枚耐熱ポットに入れて煮出すと、マルメロの香いっぱいのお茶になります。他のハーブなどとミックスして飲んでいますが、気持ちがゆったりしてくるのです。